Cartografías de la proyección social: experiencias de Bogotá (Colombia) y Oaxaca ( México)
Palabras clave:
Cartografías de la proyección social, Proyección Social, Sistemas agroalimentarios sostenibles, Teatro, Prácticas docentes, Interculturalidad, derechos humanos, alimentación, Salud pública, innovación social, responsabilidad socialSinopsis
Este libro es el resultado de un esfuerzo conjunto entre la Universidad de La Salle de Bogotá (Colombia) y la Universidad La Salle de Oaxaca (México). A lo largo de sus capítulos, se presentan experiencias de acciones sociales, algunas derivadas del ámbito investigativo, que permiten comparar la proyección social de ambas instituciones y su enfoque en este ámbito. Lo vivencial y la identidad lasallista se destacan como fuentes de sentido frente a teorías complejas que pueden hacer difícil comprender la proyección social, evitando que uno se desoriente en ese vasto campo teórico. Cada experiencia actúa como un cartógrafo, proporcionando herramientas, datos y aprendizajes que ofrecen una nueva forma de ubicarse en este extenso terreno teórico. La invitación es a recorrer esta cartografía como una muestra del firme compromiso de quienes la impulsaron, por promover y difundir una expresión de alta humanidad que se basa en el reconocimiento del otro.
Capítulos
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Capítulo 1. Procesos de innovación social como estrategia de preservación del legado ancestral andino del municipio de Pasca (Cundinamarca)
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Capítulo 2. Medición del impacto social de las instituciones de educación superior: caso Universidad de La Salle, Colombia.
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Capítulo 3. Ingeniería de Alimentos UniSalle y Banco de Alimentos: cooperación para la responsabilidad social mediante la práctica social
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Capítulo 4. Dinámicas sociales regionales asociadas a temas ambientales y sanitarios
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Capítulo 5. Interculturalidad y prácticas docentes universitarias
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Capítulo 6. Sistemas agroalimentarios sostenibles: dieta de la milpa en México
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Capítulo 7. La alimentación digna y la seguridad alimentaria en la población de adultos mayores: una radiografía integral desde la epidemiología y los derechos humanos en México
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Capítulo 8. El teatro aplicado en la construcción de memoria colectiva a partir de un proceso de duelo
Citas
Martínez, D. A., y Broca, L. C. (Coords.). (2024). Cartografías de la proyección social: Experiencias de Bogotá (Colombia) y Oaxaca (México). Ediciones Unisalle y Editorial Universidad La Salle Oaxaca. ISBN 978-607-59619-8-9
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Publicado
August 30, 2024
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Derechos de autor 2024 Elsa Beatriz Fonseca Santanilla; Javier Mauricio González Díaz, Paola Milena Suárez Bocanegra, Dagoberto Castillo Reyes, César Sánchez Álvarez, Alfredo López Molinello, Camilo Andrés Vargas Terranova, Ana María Mora García, Lesly Stephania Rivera Tangarife, Danna Valentina Castañeda Varón, José Raúl Jiménez Ibáñez, Margarita Rosa Rendón Fernández, Carlos Alberto Escobar Otero, David Ramón López Bautista, Lorena Carina Broca Domínguez, Etzel Cruz Cruz, Ámbar Janeth Bautista Hernández, Arely Vergara Castañeda, Alma Cossette Guadarrama Muñoz, Rosa María Cruz Avendaño, Karime Tobías Martínez; Diego A. Martínez Cárdenas, Lorena Carina Broca Domínguez
Detalles sobre el formato de publicación disponible: Capítulo 2.
Capítulo 2.
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Detalles sobre el formato de publicación disponible: Capítulo 7.
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Detalles sobre el formato de publicación disponible: Capítulo 8.
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Detalles sobre el formato de publicación disponible: Libro completo
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