Capítulo 3. Ingeniería de Alimentos UniSalle y Banco de Alimentos: cooperación para la responsabilidad social mediante la práctica social

Derechos de autor 2024 Elsa Beatriz Fonseca Santanilla; Javier Mauricio González Díaz, Paola Milena Suárez Bocanegra, Dagoberto Castillo Reyes, César Sánchez Álvarez, Alfredo López Molinello, Camilo Andrés Vargas Terranova, Ana María Mora García, Lesly Stephania Rivera Tangarife, Danna Valentina Castañeda Varón, José Raúl Jiménez Ibáñez, Margarita Rosa Rendón Fernández, Carlos Alberto Escobar Otero, David Ramón López Bautista, Lorena Carina Broca Domínguez, Etzel Cruz Cruz, Ámbar Janeth Bautista Hernández, Arely Vergara Castañeda, Alma Cossette Guadarrama Muñoz, Rosa María Cruz Avendaño, Karime Tobías Martínez; Diego A. Martínez Cárdenas, Lorena Carina Broca Domínguez